Recentemente si sente molto parlare dei cosiddetti grassi buoni, gli Omega 3 Spesso ho sentito consigliare integratori di questi grassi se si segue una dieta vegetariana. Ti è capitato? Probabilmente si Beh, iniziamo a vedere di cosa si tratta per capire come rispondere a questa domanda :) Gli Omega 3 sono acidi grassi polinsaturi ESSENZIALI, il [...]
PERCHE' VEGETARIANI? Spesso l'alimentazione vegetariana viene ancora vista come una "moda" di provenienza asiatica-indiana. Per molti anni è stata considerata alquanto bizzarra, attualmente invece viene valutata con maggiore rispetto anche in seguito ai numerosi lavori scientifici che hanno dimostrato quanto sia benefica per la salute dell'uomo. Non mi dilungo qui sui risvolti scientifici, se volete li [...]
Come scrivevo nell'articolo precedente, questo titolo può sembrare un po' scherzoso oppure una provocazione. In realtà è semplicemente una constatazione di come molte delle nostre "abitudini" di vita, magari nemmeno tanto scelte ma diciamo così ereditate dall'ambiente intorno, possano non soltanto innescare processi infiammatori gastrointestinali, ma soprattutto peggiorarli nonostante si assumano farmaci per combattere l'acidità. I [...]
La gastrite è un’infiammazione della mucosa dello stomaco quasi sempre causata da cattive abitudini alimentari, dallo stress o da sostanze che aggrediscono lo stomaco quali: Uso continuo e prolungato di alcuni medicinali, specialmente anti infiammatori Alcolici in generale Caffeina Tabacco Consumo di alimenti o bevande troppo caldi o troppo freddi Alcuni microorganismi, [...]
COME FUNZIONA LO STOMACO? Andiamo a conoscerlo un po' meglio. . . Lo stomaco è un voluminoso organo cavo a forma di bisaccia elastica dell’apparato digerente. Il cibo che ha già iniziato con la masticazione la prima fase della digestione passa nell’esofago e raggiunge, attraverso la valvola del cardias, lo stomaco. Qui viene immagazzinato, rimescolato e [...]
Noti fin dall'antichità, i semi di lino sono un'ottima fonte di acidi grassi essenziali della serie omega 3, ma non solo...scopritelo nel video :) A breve sarà disponibile un ebook sui semi di lino scaricabile online. Buona visione
Originari del sud del Messico e del nord del Guatemala, i semi di chia sono noti fin dalle antichità per le loro proprietà curative e rivitalizzanti. Tornati in auge negli anni '90 per via del loro alto contenuto di acidi grassi poliinsaturi della famiglia degli omega 3, oggi i ricercatori stanno portando alla luce nuove scoperte [...]
In questo video scoprirete quale era l'alimentazione dei nostri antenati, ovvero i primi rappresentanti del genere Homo, quale è l'alimentazione corretta per l'uomo moderno secondo gli scienziati e chi sono i vegetariani. Infatti, recentemente la comunità scientifica ha definito i vegetariani, secondo le seguenti 4 sottocategorie: Buona visione :) [...]
