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Piccoli approfondimenti sull’alimentazione.

Identikit di un vegetariano

2022-09-15T09:56:35+00:00 Tags: |

Dimmi cosa mangi e ti dirò che persona vegetariana sei! Ebbene sì, perché secondo la letteratura scientifica esistono diverse categorie di vegetariani, alcune delle quali includono nella propria alimentazione anche proteine animali. Guarda il video e scopri che vegetariano sei 🤓 Buona visione 🍀

I cinque punti chiave dello yoga della nutrizione

2022-09-05T10:09:33+00:00 Tags: |

Da un libro raccolta degli insegnamenti del maestro spirituale bulgaro Omraam Mikhaël Aïvanhov sull'importanza di nutrirsi nel modo corretto, ho tratto per voi i cinque punti chiave per eseguire lo yoga della nutrizione. In questo libro, che vi invito a leggere per la ricchezza e la profondità degli argomenti, il maestro sottolinea l'importanza non tanto di [...]

I benefici di mangiare lentamente

2022-08-18T13:55:11+00:00 Tags: |

Mangiare piano è fondamentale per il mantenimento della nostra salute, perchè permette un buon funzionamento di tutto il nostro apparato digerente. I vantaggi sono numerosi e nel video potete scoprirli e decidere anche voi di iniziare a concentrarvi e masticare ogni boccone per almeno una trentina di volte...ovviamente ci vuole esercizio! Buona visione e al prossimo [...]

La fibra alimentare

2022-08-18T13:56:44+00:00 Tags: |

La fibra alimentare comprende tutti i residui vegetali non assimilabili, come la lignina, la cellulosa, l'emicellulosa, la pectina, le mucillagini, etc. Si trova solamente nei vegetali e in particolare a livello delle strutture esterne dei semi. Per questo motivo, il processo di raffinazione dei cereali li impoverisce notevolmente nel loro contenuto di fibra, oltre che di [...]

I minerali

2022-08-18T13:57:05+00:00 Tags: |

I minerali provengono dal terreno, entrano nel ciclo vitale delle piante, per poi passare agli animali e all'uomo. Il 4% dei tessuti del nostro corpo è formato dai minerali, che sono essenziali, quindi devono essere assunti attraverso gli alimenti, nei quali i minerali si possono trovare sia in forma organica, cioè associati ad altri nutrienti, sia [...]

Le vitamine

2022-08-18T14:05:30+00:00 Tags: |

Le vitamine sono dei micronutrienti e come tali, non apportano energia in modo diretto ma partecipano alla regolazione del metabolismo energetico, oltre che ai processi di sintesi e riparazione dei tessuti. In base alla solubilità in acqua, le vitamine vengono classificate in idrosolubili, ovvero solubili in acqua, e in liposolubili, ovvero solubili nei grassi. Le vitamine [...]

I lipidi o grassi

2022-08-18T14:04:38+00:00 Tags: |

I lipidi, comunemente detti grassi, hanno la caratteristica di non essere solubili in acqua. Nel nostro organismo troviamo lipidi di deposito, che hanno la funzione di riserva energetica e lipidi strutturali, che costituiscono la membrana cellulare. I lipidi di deposito comprendono gli acidi grassi saturi e insaturi, mentre glicolipidi, fosfolipidi e il famoso colesterolo fanno parte [...]