I cinque punti chiave dello yoga della nutrizione
Da un libro raccolta degli insegnamenti del maestro spirituale bulgaro Omraam Mikhaël Aïvanhov sull'importanza di nutrirsi nel modo corretto, ho tratto per voi i cinque punti chiave per eseguire lo yoga della nutrizione. In questo [...]
I benefici di mangiare lentamente
Mangiare piano è fondamentale per il mantenimento della nostra salute, perchè permette un buon funzionamento di tutto il nostro apparato digerente. I vantaggi sono numerosi e nel video potete scoprirli e decidere anche voi di [...]
I semi di lino
Noti fin dall'antichità, i semi di lino sono un'ottima fonte di acidi grassi essenziali della serie omega 3, ma non solo...scopritelo nel video 🙂 A breve sarà disponibile un ebook sui semi di lino scaricabile [...]
I semi di chia
Originari del sud del Messico e del nord del Guatemala, i semi di chia sono noti fin dalle antichità per le loro proprietà curative e rivitalizzanti. Tornati in auge negli anni '90 per via del [...]
La fibra alimentare
La fibra alimentare comprende tutti i residui vegetali non assimilabili, come la lignina, la cellulosa, l'emicellulosa, la pectina, le mucillagini, etc. Si trova solamente nei vegetali e in particolare a livello delle strutture esterne dei [...]
I minerali
I minerali provengono dal terreno, entrano nel ciclo vitale delle piante, per poi passare agli animali e all'uomo. Il 4% dei tessuti del nostro corpo è formato dai minerali, che sono essenziali, quindi devono essere [...]
Le vitamine
Le vitamine sono dei micronutrienti e come tali, non apportano energia in modo diretto ma partecipano alla regolazione del metabolismo energetico, oltre che ai processi di sintesi e riparazione dei tessuti. In base alla solubilità [...]
I lipidi o grassi
I lipidi, comunemente detti grassi, hanno la caratteristica di non essere solubili in acqua. Nel nostro organismo troviamo lipidi di deposito, che hanno la funzione di riserva energetica e lipidi strutturali, che costituiscono la membrana [...]
Le proteine
Le proteine sono dei nutrienti molto importanti perché sono fonte di azoto e di amminoacidi essenziali, il cui scarso apporto può causare problemi di salute. Nel video vi vi parlo di amminoacidi essenziali, di [...]
I Carboidrati
Per la sopravvivenza l'organismo umano ha bisogno dei nutrienti, che generalmente vengono suddivisi in due famiglie, i macro- e i micronutrienti. I macronutrienti comprendono i carboidrati, le proteine e i grassi mentre i micronutrienti le [...]